世界のハイアット料理長のレシピ、非売品 作って食べよう世界の料理: WORLD CUISINE FROM ASHIYA | 認定NPO法人の詳細情報
作って食べよう世界の料理: WORLD CUISINE FROM ASHIYA | 認定NPO法人。出張料理人あやシェフのおうちレストラン | 株式会社誠文堂新光社。ハイアット リージェンシー 東京、若手シェフ向け「サステナブル料理。おうちで食の世界旅行!スーパーの材料で作れる『世界のレシピ本』を。。Great Cuisines of the WorldBy the Chefs of Hyatt International Hotels世界各国のハイアットシェフによる公式レシピー•写真付き・工程付き(プロ仕様)•市販流通がほぼ無い(=非売本・関係者配布の可能性大)•フレンチ・ホテル調理・宴会料理の資料価値が高い「非売品」「Hyatt公式」「ホテルシェフ向け資料」と明記